Гуртовая ведомость

Гуртовая ведомость – документ, содержащий в себе данные, полученные в результате взвешивания животных и птиц по группам и иным показателям на конкретном фермерском хозяйстве.

На каждую партию скота фермерское хозяйство в обязательном порядке должно выдать ветеринарное свидетельство, а так же данный документ – гуртовую ведомость. Здесь показатели веса животных записываются отдельно от птицы: по группам, разделенным по упитанности. К животным стоит относить: свиней, кроликов, коз и овец. Вес птицы фиксируется по возрастным группам, а так же по видам. Показатели крупного рогатого скота фиксируются на основании процедуры взвешивания каждой головы отдельно с обязательным указанием возраста, массы, номера, пола и упитанности. Помимо веса, в документе должно быть отмечено время начала, а так же окончания погрузки животных, а так же наличие травм и иных повреждений, найденных на кожном покрове животных и птицы.

Приемщиком животных выступает водитель транспортного средства, который должен проверить наличие, как гуртовой ведомости, так и ветеринарного свидетельства, с отображением на нем всех необходимых подписей и печатей. В свою очередь водитель выписывает приходно-расходную накладную, которую необходимо заверить подписью мясокомбината.

Гуртовая ведомость составляется в трех экземплярах и требует отображения подписи водителя. Первый экземпляр документа остается в фермерском хозяйстве, а два других экземпляра передаются водителю.